🦭 Que Faire Avec Des Pommes Trop Mûres je Félicite, votre opinion sera utile

Maispas de souci : ce qui est bien, c’est que les pommes sont l’ingrédient parfait dans ta cuisine, qu’elles soient mûres ou non ! POMMES PAS MÛRES. Des pommes pas assez mûres dans ta cuisine ? Pas de stress : tu peux les rendre plus tendres en les faisant cuire. Essaye de les faire rôtir avec de la cannelle et du miel, pour ensuite

Que faire avec des pommes ? Les idées vous manquent ! Voici une petite liste de 10 recettes succulentes et gourmandes à faire avec des pommes. J’ai énormément de desserts à base de pommes sur mon blog, je vous livre aujourd’hui le top 10 des meilleures recettes, celles qui ont été les plus vues et les plus visitées ces derniers mois. Je sais pas vous mais moi, dès le début de l’automne j’ai une grosse envie de cuisiner la pomme ! Tarte aux pommes caramélisées avec une bonne pâte au beurre maison , tarte tatin, crumble, cake, jus de pomme ect …. de quoi se régaler avec les pommes et de profiter de toutes leurs vertus qui referment des nutriments essentiels au bon fonctionnement de votre corps, bref… la pomme, bio de préférence est très bonne pour la santé ! Recettes faciles et bluffantes La croustade aux pommes. Recette traditionnelle facile et rapide à faire. Gâteau léger aux pommes. Gâteau facile à faire et diététique. Je vous le recommande vivement ! Crumble express pomme poire. Un dessert gourmand et savoureux. Les pancakes aux pommes. Recette parfait pour le petit-déjeuner. La rose feuilletée aux pommes alors là, en plus d’être super bon c’est un très beau dessert qui en jette. Vos invités vont être bluffés! Le fondant aux pommes très fondant ce gâteau fondant est délicieux comme tout, une recette très facile à faire. Les pommes sont fondantes à souhait. Jus de pomme maison très sympa à faire et à la portée de tous ! Profitez de ce bon breuvage doux et sucré. Tarte tatin rien qu’en voyant la photo, j’ai envie de courir en cuisine pour refaire cette belle recette gourmande, elle est terrible cette tarte. Beurre de pommes sirop d’érable. Attention recette dangereusement addictive. Une délicieuse pâte à tartiner pour crêpes. Crumble aux pommes incontournable recette d’automne. Du croustillant, du fondant, et un gout inimitable ! Beignets aux pommes Rhooo de la friture, oui je suis comme vous, je n’aime pas trop ça mais franchement les beignets aux pommes c’est une grosse tuerie !!! Cake aux pommes et cannelle délicieux et moelleux à souhait. Parfait pour le petit-déjeuner ou pour le gouter des enfants Tarte normande spécialité de Normandie. Une tarte aux pommes crémeuse et fondante. Recette facile et délicieuse comme tout. Compote pomme poire vanille. Dessert idéal pour les enfants mais aussi les grands ! Il n’a y rien de meilleur que le fait maison. Tarte aux pommes alsacienne. Tarte très gourmande ! Partager la publication "10 recettes succulentes à faire avec des pommes" FacebookTwitter

Lesfruits trop mûrs sont naturellement gorgés de sucre, utilisez-les aussi en sorbets, en granités. Les fruits bien mûrs (mais pas abîmés) s’arrangent bien avec le rhum. Ajoutez du

La compote La compote est parfaite pour recycler tous vos fruits trop mûrs. Pour une compote de pommes, comptez 1,5 kg de fruits pour 60 g de sucre et 2 verres d' et coupez vos pommes en dés, ajoutez l'eau et le sucre et faites cuire 20 minutes. Mixez et disposez dans des pots. Pour conserver votre compote plus longtemps, stérilisez vos pots, vous les garderez plusieurs confiturePour le petit déjeuner ou le goûter, on est toujours très content de trouver de la confiture pour ses tartines. Les fruits bien mûrs sont plus riches en sucre, donc parfaits pour les confitures. Pommes, poires, bananes…Confiture pomme – banane – chocolat 40 g de chocolat noir - le jus de 1/2 citron - 150 g de sucre gélifiant - 150 g de chair de bananes - 150 g de chair de pommesPelez pommes et bananes, épépinez les pommes. Coupez les fruits en dés et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, sucre et chocolat en morceaux. Laissez macérer au réfrigérateur pendant la lendemain, ébouillantez les pots de confiture et les couvercles. Egouttez-les et retournez-les sur un torchon. Faites cuire la préparation sur feu vif pendant 6 à 8 min, en remuant. 2 min avant la fin, écrasez la chair des fruits à la fourchette. Dès la fin de la cuisson, mettez en pots. Remplissez-les à ras bord, vissez le couvercle et retournez jusqu’à complet au siropEt si on préparait des fruits au sirop en bocal. C'est parfait pour agrémenter une salade de fruits, à manger tels quels ou encore pour garnir vos tartes aux votre sirop de fruits en portant à ébullition 2 l d'eau avec 800 g de sucre. Réservez. Pelez 2 kg de poires, ôtez le cœur, coupez encore en 2. Citronnez. Rangez vos poires dans les bocaux, ajoutez le sirop, fermez les bocaux et stérilisez vos pots. Vous pouvez aussi éplucher vos poires et les disposer entières dans les bocaux pour vos futures réalisations de poires belle Hélène par coulis de fruitsPensez aux coulis de fruits pour accompagner vos yaourts nature, vos glaces, vos crêpes… Ecrasez ou mixez vos fruits trop murs, ajoutez un peu de sucre et le tour est joué. Congelez le surplus pour l’avoir sous la main dès que vous en avez congélationDisposez simplement vos fruits lavés et essuyés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez au congélateur, puis stockez-les dans des sacs de congélation pour un gain de place. Pour les pommes, les abricots ou encore les pêches, ajoutez un filet de jus de citron pour éviter qu'ils ne glaçons parfumés, ça vous dit ?En préparation de l’été, pour parfumer naturellement votre eau ou pour servir dans un apéritif, tentez les glaçons parfumés. Pour cela, rien de plus simple épluchez et coupez vos fruits en petits morceaux, placez-les dans le bac à glaçon ou dans des petits moules avec des formes sympathiques et placez-les au aux gâteaux ! Clafoutis aux pommes, aux poires, tarte aux fraises, banana bread… Les gâteaux permettent de recycler facilement des fruits trop mûrs plutôt que de les jeter. Le banana bread est un gâteau tendance permettant de consommer les bananes même lorsque la peau est noire et qu’elles sont trop mûres pour être mangées comme habituellement. La recette est simple et vous pouvez associer un peu de gourmandise avec du chocolat ou des noix si vous le souhaitez ! Pommespas mûres. Ce forum vous permet de poser vos questions, d'apporter des réponses, ou de faire part de vos secrets, astuces, conseils et commentaires sur la cuisine. 5 messages • Page 1 sur 1. Le top des recettes en vidéo . La p'tite jeanne Membre Mega Génial Messages : 1086 Inscription : 28 nov. 2007 [15:18] Re: pommes

Crumble Adobestock Le crumble est certainement la recette la plus facile pour écouler vos fruits trop mûrs. Pommes, poires ou encore kiwis se glissent facilement dans ce dessert. Pour le crumble, mélangez ensemble 100 g de beurre, 100 g de farine et 100 g de poudre d'amande. Pelez et coupez en dés vos fruits, disposez dans votre plat à gratin, émiettez dessus votre crumble et enfournez pour 30 minutes à 200°C. Voir la recette de crumble aux pommes Compote Pour une compote de pommes pour 6 personnes, comptez 1,5 kg de pommes, 65 g de sucre et 3 verres d'eau. Coupez vos pommes en dés, versez dans une casserole, ajoutez l'eau puis le sucre et faites cuire pendant une vingtaine de minutes, puis mixez au mixeur plongeant. Si vous aimez les morceaux, passez la case mixeur. Vous pouvez aussi parfumer votre compote avec de la vanille, de la cannelle ou un zeste de citron. Fruits au four Vous connaissez tous les pommes au four, la recette toute simple ou l'on ôte le trognon de la pomme et l'on ajoute du sucre ou un peu de confiture dans le trou et l'on enfourne le tout pour 30 minutes à 180°C. Pour une recette plus originale et plus colorée, faites un mixte de pommes, poires, ananas, mangues et clémentines. Pelez vos fruits et coupez-les en gros dés. Disposez dans un plat recouvert de papier sulfurisé, arrosez avec un jus d'agrumes et d'épices comme la cannelle et enfournez votre plat pour 30 minutes à 180°C. Confiture Quelque soit le fruit, vous pouvez réaliser de la confiture en ayant toujours en tête qu'il faut le même poids de fruits que de sucre et un peu d'eau. Voici la confiture d'oranges et la confiture de kiwis pour des matins plein d’entrain. Gâteau aux fruits Pensez préparer un gâteau pépère, un gâteau renversé, ou à ajouter des fruits dans votre gâteau au yaourt pour écouler vos fruits trop mûrs, oubliés dans la panière à fruits. C'est parti pour un gâteau au yaourt et aux poires, le gâteau pépère, et un gâteau renversé à l'ananas. Smoothie Pour faire le plein de vitamines, pensez à réaliser des smoothies maison. Vous avez besoin de fruits, de lait ou de yaourt et d'un mixeur. Glace ou sorbets Pour une glace de saison, pensez à la glace aux mandarines. Pour cela pressez 1 kg de mandarines, faites chauffer le jus additionné d'1 jus de citron et 150 g de sucre glace. Laissez refroidir. Fouettez 12,5 cl de crème liquide entière en chantilly et ajoutez délicatement le jus de mandarines. Placez la préparation dans un moule et entreposez au congélateur. Salade de fruits Avec la salade de fruits, tout est permis. Faites un panaché de fruits simplement pelés et coupés en morceaux de la même taille et ajoutez un zeste de citron. Vous pouvez agrémenter votre salade de fruits d'un peu de sucre ou d'un trait de rhum C'est vraiment délicieux, dégustée très fraîche pour clôturer un bon repas. Voici quelques idées salade d'oranges aux épices, salade de fruits exotiques ou salade de fruits hivernale Avec vos viandes Pour écouler vos fruits trop mûrs, pensez aussi à les ajouter dans votre plat de viande pour des saveurs sucrées-salées vraiment top. Testez cette recette de tajine d'agneau aux poires ou cette recette de boudin blanc aux pommes.

Maisattention à ne pas reproduire cette erreur que l’on fait tous avec les courgettes ! Écrit par Flavie Dutarde. Publié le 23/08/2022 à 15h26 .

Chaque année, chacun d'entre nous jette 13 kilos de fruits et légumes trop mûrs ou abîmés ! Un vrai gaspillage de produit et d'argent puisque nous jetons en moyenne l'équivalent de 500€ de nourriture chaque année ! Vous avez des fruits trop mûrs et vous ne savez pas quoi en faire ? Découvrez nos astuces pour les utiliser et limiter le gaspillage alimentaire ! Bien conserver les fruits et les légumes Première étape pour en finir avec le gaspillage alimentaire bien conserver ces fruits. Sachez qu'il vaut mieux conserver les fruits et les légumes dans un endroit sec et frais, si possible dans le noir. Tous les fruits et légumes ne se conservent pas au réfrigérateur. Réservez une place au frigo pour les fruits et légumes le plus mûrs que vous consommerez rapidement. Les autres fruits et légumes peuvent être conservés à température ambiante. N'hésitez pas à sortir les fruits et légumes de leur emballage plastique pour les disposer dans des cagettes ou sur du papier journal. Évitez de coller les fruits et légumes les uns aux autres si un fruit s’abîme, il ne contaminera pas les autres. Pour le stockage, vous pouvez acheter ou fabriquer un légumier ce meuble à étage permet de conserver les fruits et les légumes à l'abri des insectes grâce à une toile anti-moustique. Astuce Radins Attention, certains fruits contiennent de l'éthylène qui fait mûrir les fruits très rapidement, c'est notamment le cas de la banane ou des pommes. Si vous avez des fruits que vous souhaitez faire mûrir, placez-les près des bananes ou de pommes. Si au contraire, vous voulez ralentir la maturation de ces fruits, évitez de les placer à proximité. Vous avez des bananes trop mûres et vous ne savez pas quoi en faire ? C'est le moment de tester une recette zéro déchet en vous lançant dans la réalisation d'un banana bread ! Faire de la confiture maison Si vous avez des fruits trop mûrs, vous pouvez facilement les transformer en confiture. Pour cela, il vous faut autant de sucre que de fruits. Si vous avez 500 grammes de fraises, il vous faudra 500 grammes de sucre. Au niveau des prix, comptez pour 500 grammes de fraise et pour 500 grammes de sucre. Les prix relevés sont ceux d'Auchan Drive le 15 juillet 2020. Soit 1 kilo de confiture de fraise pour moins de 4€, une belle économie quand on voit que la confiture industrielle peut atteindre le kilo ! Faire une compote Deuxième option pour ne plus jeter les fruits trop mûrs préparer une compote. Vous pouvez facilement la préparer à la casserole, il vous faudra juste des fruits par exemple des pommes 1 kilo pour quelques cuillères de sucre, un peu d'arôme de vanille et vous aurez un kilo de pommes pour moins de 2€ ! Les compotes industrielles peuvent atteindre les 4€ le kilo. Astuce Radins, si vous avez trop de compotes maison, n'hésitez pas à la stocker dans des petits bocaux au congélateur ou à en faire des conserves que vous stériliserez ! C'est le bon plan pour faire des économies tout en profitant des bienfaits des fruits. Un smoothie maison Si vous n'avez pas beaucoup de temps, le smoothie maison est la bonne idée pour utiliser les fruits trop mûrs et ne plus les jeter ! En plus, vous allez faire de belles économies en misant sur le fait maison puisque certains smoothies sont vendus plus de 4€ le litre en grande surface ! Certains fruits ne doivent pas être consommés s'ils sont trop murs. C'est notamment le cas de l'ananas et du kiwi qui contiennent de l'histamine. Cette substance peut provoquer des allergies allant de l'uricaire au choc anaphylactique chez les personnes sensibles. Chez les enfants, il est recommandé de ne pas donner ces fruits avant l'âge d'un an pour éviter toute relation allergique. Si cet article vous a plu, retrouvez également nos 10 règles pour lutter contre le gaspillage alimentaire achetez uniquement les quantités dont vous avez besoin en faisant attention aux dates de péremption, optimisez bien la conservation ... Ces petites astuces vous permettront de faire de belles économies sur votre budget courses ! Si vraiment vous ne pouvez pas consommer les fruits trop mûrs que vous aviez achetés, n'hésitez pas à les composter ou à les donner à vous poules !

^{Voirla recette: Confiture de mûres. Prisma Media - Tous droits réservés. Un site du groupe Prisma Media} Aujourd'hui, dans ce post, je partage avec vous une célèbre recette Indian Spicy Dum Aloo - c'est une cuisson lente pomme de terre plat indien épicé curry mélangez, le plat est populaire dans le nord de l'inde et fait avec des pommes de terre grelots ! Cuites avec du beurre, de l'huile de moutarde, ces épices de curry maison traditionnelles. Le plat sera si savoureux et se marie bien avec riz ou du dum aloo, ce plat végétarien très populaire de la cuisine cachemirienne et punjabi est un plat à essayer absolument. Vous pouvez également rechercher beaucoup sur Internet comme la recette du punjabi dum aloo, le kashmiri dum aloo, dum aloo du Cachemire est très savoureux à manger et est apprécié de tous les gourmets. Assurez-vous de manger ce plat épicé Indien recette dum aloo. Vous l'aimerez tous beaucoup. Alors, connaissons la recette du dum aloo et savourez le goût indien essayez la recette chez vous et partagez également vos commentaires sur notre section de commentairesRecette de Dum Aloo Punjabi - Avec des instructions étape par étapeIngrédients6 à 7 petites pommes de terre3 oignons moyens tranchés finement3 tomates mûres coupéesSel au besoinPoivre noir au besoinLes graines de cumin 1 cuillère à café1 cuillère à café de coriandre séchée1 cuillère à café de pâte d'ail½ pouce de morceau de gingembre râpé1 cuillère à café de curry en poudre1 cuillère à café de curcuma en poudre¼ cuillère à café de piment de la JamaïqueCuillères à soupe de coriandre hachée 31 cuillère à café de poudre de poulet2 cuillères à soupe de sauce imli Tamarin2 cuillères à soupe d'huile de moutardeJus de citron 2 cuillère à soupe3 à soupe de beurre½ cuillère à café de piment rouge en poudreArrosez au besoinInstructions1Prenez de l'eau dans une casserole profonde et ajoutez les pommes de terre, faites bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais ne faites pas trop cuire sinon les pommes de terre se fissureront puis se casseront pendant la cuisson. Égoutter l'eau et placer les pommes de terre dans une passoire. Lorsque l'eau supplémentaire s'écoule, épluchez-les et mettez-les de ce temps, faites chauffer 3 cuillères à soupe de beurre dans une poêle et ajoutez ½ cuillère à café de pâte d'ail, ajoutez les pommes de terre bouillies et faites revenir environ 2 à 3 minutes en remuant constamment. Cette étape est juste pour donner aux pommes de terre un goût frit plus croustillant et plus savoureux. Sortez-le dans un plat et mettez-le de maintenant l'huile de moutarde dans une casserole et ajoutez les graines de cumin, faites revenir pendant quelques secondes puis ajoutez les oignons et faites sauter à nouveau pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez le reste de la pâte d'ail, le gingembre, la poudre de piment rouge, la coriandre, la poudre de curry, la poudre de curcuma , sel et poivre noir et cuire 1 minute de plus. Enfin, ajouter les tomates, couvrir la casserole et laisser mijoter environ 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient suffisamment tendres pour être réduites en la casserole et écraser les tomates avec une spatule en bois, puis ajouter les pommes de terre frites, la sauce au tamarin, la poudre de poulet, la coriandre hachée et le jus de citron, couvrir à nouveau la casserole et cuire encore 10 dans un plat de service et déguster aimerez aussiCurry de Légumes MixtesCurry de crevettes MalaiPoulet Boti Avec Lassi RéfrigéréCurry de boulettes de boeufCurry de poisson bengaliSalut, je suis Norah ! L'éditeur gourmand ici chez YummyTasteFood ! J'aime absolument tout ce qui touche à la nourriture, à la pâtisserie et à la cuisine ! J'ai gagné mes galons dans l'industrie hôtelière en tant que chef pâtissier, sous-chef et barista. Je suis maintenant un nomade d'écriture indépendant. L'industrie hôtelière ne me manque pas! N'hésitez pas à rejoindre notre 'Facebook group' – c'est gratuit d'accès !Avez-vous trouvé ce guide utile?OuiNon Sefait aussi avec d’autres fruits trop mûrs, lait fraise, lait kiwi, C’est une recette anti gaspillage. À adapter selon ses envies. INGRÉDIENTS pour 6 ou 8 verres. 2 ou 3 bananes ou 300 à 500g de fruits. 1 litre de lait, on peut aussi mettre autant de litre de lait que de quantité de fruits. Publié le 13/11/2017 à 1721, Mis à jour le 25/05/2022 à 1455 Des idées pour arrêter de jeter ses fruits. Photo Istock Ne jetez pas les fruits mûrs qui pourrissent à vue d’œil, ils ont plus de goût que jamais. Sonia Ezgulian, auteure du livre Anti-gaspi nous confie ses les étals colorés du primeur, on a souvent les yeux plus gros que le ventre. Résultat, une fois à la maison, on se retrouve avec plus de fruits qu'il n'en faut. Leur peau commence à se foncer, et le fruit, à se ramollir. Alors on jette, à regret, ceux restés au fond de la corbeille. Pas de panique, c'est l'occasion idéale pour les utiliser dans des préparations pour lesquelles ils n'ont pas besoin d'être parfaitement fermes et impeccables. Consultante culinaire lyonnaise, ancienne restauratrice et auteure de nombreux ouvrages – notamment du livre Anti-gaspi 1 –, Sonia Ezgulian 2 nous livre quelques conseils. "Un fruit bien mûr va apporter, d'une part, un goût très marqué, et aussi une texture très moelleuse", nous assure-t-elle. L'occasion de réaliser des recettes que l'on ne fait pas souvent à la confitureLe fruit commence à pourrir ? Voilà l'occasion rêvée de confectionner ses propres confitures et compotes. La technique est rapide on prend nos abricots, fraises ou framboises, on les met dans une casserole avec du sucre, et on laisse cuire le tout une heure à feu doux. Rien de plus simple. "Tous les fruits mûrs peuvent être transformés en compote, ou en pâte de fruit, comme ils sont très mous et déjà presque compotés", nous explique Sonia un pain ou un gâteau"Le fruit, une fois réduit en purée, va être une excellente base pour les pâtisseries", confirme l'auteure culinaire. Son astuce couper les deux extrémités d'une banane bien mûre, mixer la chair, la peau – pour l'astuce anti-gaspi –, et un peu de jus de citron à l'aide d'un mixeur plongeant. Le mélange obtenu va servir à remplacer le beurre ou la partie liquide dans une recette. "On peut l'utiliser dans la fabrication d'un pain, qui sera donc parfumé à la banane car ça aromatise tout de suite la pâte. À utiliser pour la préparation de madeleines ou de financiers, notamment." Sinon, pour un côté encore plus gourmand, on coupe nos kiwis, bananes ou poires en morceaux dans le gâteau pour bien sentir la mâche lors de la une sauceRecette plus étonnante, celle de la sauce vinaigrette. On peut utiliser les fruits arrivés à maturation pour une touche sucrée-salée dans une salade, par exemple. On met le fruit dans un mixeur, accompagné d'un peu d'huile d'olive, de vinaigre et d'herbes. Notre experte zéro-déchet l'utilise, elle, avec sa viande "Quand les abricots ou les figues ne sont plus très jolis et que je fais cuire une viande, je les ajoute en morceaux en fin de cuisson. Cela parfume la viande".Un smoothieOn n'oublie pas le classique smoothie, qui aura plus de goût que jamais avec des fruits bien mûrs. On vient mixer dans un blender ceux qui restent dans le fond de la corbeille, comme la banane, l'ananas ou les framboises, en y ajoutant - au choix - du jus de fruit, un yaourt, du lait, ou un glaçon. "J'ajoute un peu de lait de coco ou de soja, quelques céréales et j'obtiens un smoothie très onctueux", explique Sonia Ezgulian. L'occasion de faire le plein de vitamines avant l' glacesEn version glacée ! Toujours sur le principe de réduire les fruits en purée, on peut en faire des esquimaux en remplissant des moules, ou des yaourts, en glissant un bâtonnet en bois, et en laissant prendre au congélateur toute une nuit. On peut même faire plusieurs étages un kiwi, une fraise, des morceaux d'ananas... Selon la saison, bien sûr. C'est rafraîchissant et, en plus, ça plaît aux un crumbleC'est un dessert gourmand, qui ne rend pas vraiment justice à l'esthétisme des fruits. Et pour cause "Avec cette recette, on a l'avantage de pouvoir utiliser des fruits avec beaucoup de goût et qui n'ont pas forcément besoin d'être coupés en belles tranches", nous indique l'auteure culinaire. Pour réaliser un crumble avec des prunes, bananes, pêches ou autres fruits trop mûrs, il suffit de les couper en morceaux et de les répartir au fond d'un plat. Ensuite, on fait la pâte à crumble avec du beurre, de la farine et du sucre. On répartit la pâte sableuse sur les fruits, et on enfourne 30 au fourOn n'y pense pas toujours, et pourtant, c'est une astuce très gourmande et plutôt facile à faire. S'il reste des pommes, des abricots ou encore des mangues, on les lave, on les épluche, on les saupoudre de cassonade ou de miel pour ensuite les mettre au four. Et le tour est joué. Alors, plus d'excuses. Si vos fruits commencent à pourrir, c'est le moment ou jamais de les cuisiner.1 Anti-gaspi, de Sonia Ezgulian, éditions Flammarion, 224 pages, 24,90 €.2 Sonia Ezgulian, cuisinière et auteure culinaire ou salées, nos plus belles recettes autour de la pommeNos plus belles recettes qui mettent la pomme à l’honneurEn imagesEn vidéo, la recette du crumble aux fruits rouges Nhésitez pas à utiliser des fruits un peu trop mûrs pour le préparer, il n'en sera que plus parfumé ! Pour le rendre encore plus onctueux ajoutez un peu de lait végétal voire quelques cuillères de yaourt. ⋙ Smoothies originaux fraise et kiwi. 4. La compote : la bonne idée pour sauver des pommes ou des poires.

On les oublie parfois, surtout lorsqu’on les achète en quantité, et ils nous surprennent à mûrir si vite ! Les fruits devenus mous ou noircis ne sont pas pour autant à jeter. Voici comment les recycler. SUR LE MÊME THÈME 1 - Des smoothies Vous adorez les bananes vertes, mais celles-ci sont presque noires. Elles sont justement parfaites pour les mixer dans votre smoothie du matin, avec une orange et un peu de fromage blanc. Ajoutez une cuillerée de miel pour vous régaler et faire le plein d’énergie ! 2 - Une compote de fruits Les pommes trop mûres peuvent aussi se transformer en compote, idéale pour le goûter des enfants. 3 - Une tarte aux fruits Il vous reste des abricots, des prunes, des pommes ou encore des poires ? Ces fruits sont particulièrement appréciés dans les recettes de tarte, ou autres gâteaux. L’occasion de préparer un bon dessert pour vos invités. 4 - Une confiture de fraises Il vous reste des fruits rouges ? Framboises, mûres ou fraises, après avoir fait le tri de ce qui était vraiment abîmé, servez-vous de ce qui vous reste pour les faire cuire avec du sucre, et réaliser une délicieuse confiture. 5 – Un crumble aux fruits Et si on se lançait dans une recette de crumble ? Là aussi, privilégiez les fruits avec une légère acidité, tels que les fruits rouges, les agrumes ou les pommes, pour contraster avec le craquant du crumble et le côté sucré de l’amande. 6 – Un coulis de fruit Écrasez les fruits que vous jugez un peu trop mûrs, pour en faire un coulis ! Il servira à garnir avec saveur vos crêpes, vos glaces, et panna cotta ! 7 – Un jus de fruit Si vous possédez un presse-agrumes ou un extracteur de jus, profitez-en pour presser les fruits que vous risquez de jeter dans quelques jours. D’autant qu’un grand verre de jus nécessite généralement plusieurs fruits. Oranges, citrons, pamplemousses, ou raisins… Faites le plein de vitamines. 8 – Des pommes au four Voici un dessert simple, savoureux et qui fait son effet ! Prenez des pommes bien mûres et passez-les au four, avec un peu de sucre sur le dessus ! Elles seront alors gourmandes, fondantes et délicieuses. Selon les goûts, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées. 9 – Une poire belle-Hélène C’est le dessert par excellence, qui nous met l’eau à la bouche. Si vous ne savez pas quoi faire des poires un peu vieillies, préparez-les en poire belle-Hélène. Ajoutez alors une sauce au chocolat, qui ravira vos papilles. 10 – Des glaçons aux fruits Envie d’un petit rafraîchissement ? Placez vos fruits au congélateur ou faites-en des glaçons. Avec quelques fraises, des citrons ou même des morceaux de kiwis que vous recouvrez d’eau, vous n’aurez plus qu’à vous en servir pour préparer les cocktails de vos invités.

Apropos de que faire avec des bananes trop mûres marmiton , pour ces recettes de cuisine il vous faudra principalement les ingrédients suivants : Mûres, Banane, Oeuf, Tomate, Lait, Trouvez également des recettes similaires, et comparez facilement les listes d'ingrédients. Tous les jours, de nouvelles recettes à découvrir !

Chaque Français jette en moyenne 30 kg de nourriture par an selon les chiffres du ministère de la Transition écologique. Un gaspillage qui pourrait être évité grâce à quelques astuces. Après les conseils du guide pratique l’Ecologie à la maison pour une cuisine anti-gaspi, voici quelques recettes de grand-mère pour transformer ses fruits trop mûrs en mets délicieux. De la compote Simple à réaliser et déclinable à l’infini selon les fruits et les ingrédients, la compote est une recette idéale pour réutiliser les pommes et les poires trop mûrs. Il suffit de couper en dés le fruit en question, d’en faire cuire les morceaux dans une casserole d’eau portée à ébullition durant une quinzaine de minutes tout en remuant de temps à autre. Il est possible ensuite de mixer le tout pour une texture plus agréable en bouche et d’y ajouter cannelle, sucre, ou vanille. De la confiture Dans un yaourt ou sur une tartine, la confiture est encore meilleure avec des fruits bien mûrs. Abricots, mirabelles, prunes ou encore rhubarbes, il existe une multiplicité de goûts. Pour préparer de la confiture, il faut faire chauffer pendant plusieurs heures les fruits auxquels on ajoute l’équivalent en sucre et un peu d’eau. Il suffit ensuite de les mettre en bocaux, fermés hermétiquement. Des smoothies et glaces Dans le blender, on ajoute les fruits coupés en morceaux, du lait animal ou végétal, et pour plus de goût, de la vanille, de la cannelle ou du sucre. Il suffit ensuite de mixer et le tour est joué. Pour une version encore plus rafraîchissante, il est possible de verser le smoothie dans des moules et de les mettre au congélateur afin de les transformer en glace. Un dessert un peu plus pêchu Pour un usage encore plus gourmand il est possible de réaliser divers desserts avec des fruits un peu trop mûrs. Le plus simple reste de faire rôtir des pommes en saupoudrant un peu de cassonade avant de les enfourner au four. On peut aussi les utiliser en crumble en les découpant et en disposant les morceaux au fond d’un plat avant de parsemer le tout d’un mélange de farine de sucre et de beurre. Pour ce qui est des bananes il est possible d’en faire un banana bread dont le site culinaire donne ici la recette. Des fruits en sauce En version salée ou sucrée, les fruits trop mûrs donnent un goût unique aux plats. On peut ainsi les faire en vinaigrette. Il suffit pour cela de mixer les fruits et d’y ajouter vinaigre et huile d’olive, comme le conseille le site On peut aussi en faire des coulis pour accompagner les desserts en les faisant cuire à la casserole puis en mixant le tout. VIDEO SUR LE MÊME THEME

Quefaire si vous avez des bananes trop mûres? S’il reste des bananes trop mûres qui ont sérieusement noirci dans votre bac à fruit, faites un pain aux bananes, au lieu de les jeter ! Il suffit d’ajouter de la purée de banane dans votre préparation. Une astuce à faire et à refaire, encore et encore. 2. Faites une confiture de fraises. Merci de visiter mon blog !Recevez gratuitement mon e-book "5 CLÉS pour évoluer vers une CUISINE plus ÉCO-RESPONSABLE" Cet ebook a pour objectif de vous aider à créer et développer votre cuisine écologique afin d'être plus heureux et en bonne santé !- Les 5 clés pour réussir votre transition vers une cuisine plus écologiquetout en douceur et adaptées à chacun- 5 recettes gourmandes et Zéro Déchets faciles, à tester et à adopter - 5 pistes pour aller plus loindans votre futur quotidien en cuisine+ De nombreuses astuces de gain de temps, de conservation et comment utiliser vos restes hais les spams votre adresse email ne sera jamais cédée ni revendue. En vous inscrivant ici, vous recevrez des articles, vidéos, offres commerciales, podcasts et autres conseils pour vous aider à créer et développer votre cuisine écologique afin d'être plus heureux et en bonne santé. Voir mentions légales complètes en bas de page. Vous pouvez vous désabonner à tout instant. hello que puis-je faire avec des pommes pas mûres mais qui sont tombées ??? je pensais les mettre au compost, ou alors puis-je les utiliser pour faire du ??? merci pour vos réponses. on ne peut les laisser mûrir car Que faire avec des bananes trop mûres ? Ici des idées de recettes pour cuisiner la banane. Personnellement j’aime attendre très longtemps avant de manger les bananes en dessert, j’aime lorsqu’elles sont bien mûres mais pas pourries non plus ! Il y a une quantité de gâteaux, de délicieux desserts possibles avec de la banane banane flambée au rhum, banane au chocolat, moelleux, cake, le croustillant chocolat banane, crumble, banoffie pie, compote, banana split, pancakes, smoothie ect…. et j’en passe. La banane s’associe parfaitement bien avec le chocolat et le caramel. On peut voir qu’elle se mélange également bien avec la douceur de la pomme. D’ailleurs si vous aimez ce merveilleux fruit, retrouvez mon article Que faire avec des pommes que de bonnes recettes vous attendent. Et vous, auriez-vous des idées pour les utiliser, une recette ? Recettes à faire avec des bananes trop mûres Banoffee pie ou tarte banane caramel. Un dessert gourmand. L’association banane/caramel est à tomber ! Banane au four au bon chocolat fondu. C’est un dessert rapide et facile à faire. C’est juste une tuerie! Moelleux banane caramel pour le gouter. Accompagner d’un petit thé ou café, c’est parfait. Nems banane chocolat ou croustillant. Petit dessert simple qui plait à tout le monde. Crumble chocolat banane croustillant, fondant une recette idéale pour utiliser des bananes trop mures. Compote pomme banane recette pour bébés, enfants et grands ! la compote maison bien meilleure que celle du commerce. Cake américain à la banane ou banana bread. Gouter parfait pour les enfants. Makis de bananes croustillants est un dessert original à faire. 6IuM0H.

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